吟醸とは、素材を吟味し、旨味を醸すこと。

 

わだのでは、この「吟醸」の心を一杯のらーめんに込めました。

 

真鯛のあら、煮干し、国産鶏－－

 

それぞれの旨みを丁寧に重ねた、「吟醸のだし」が主役のらーめん専門店が誕生します。

 

一滴ずつ旨みを積み重ね、香り高いスープに仕立てました。

 

静かに香り、深く染み渡る一杯を、どうぞゆっくりとお愉しみください。

 

吟醸のだし　麵割烹わだの

 

🍀プレオープン 　

　10/29(水)～31(金)　11：30～15：00　

 

 

　＊ランチのみの営業です＊

　プレオープン中、アンケートにご協力いただいたお客様に、11/6～使える「和え玉煮干し　無料券」をプレゼントいたします♪

 

🍀グランドオープンイベント 　

　11/1(土)、2(日)、3(日)　 　11：00～15：00、17：30～20：00

 

　1日300食限定✨らーめん特別価格650円でご提供いたします！！ 　

 

　限定数に達し次第終了となります。

 

　グランドオープンイベント期間中は、らーめんと炙り〆鯖棒寿司のみのご提供となります。